Los platos de cuchara, protagonistas indiscutibles de las mesas del emblemático Lhardy este invierno.
Antes de llegar al postre, destacan otras muchas propuestas que, independientemente de la estación en la que estemos, nunca fallan: desde la ensaladilla de lubina de anzuelo, al salpicón de bogavante gallego, unas cremosas croquetas de cocido o el plato de almejas de Carril a la sartén con palo cortado, entre otras elaboraciones. Como principales, […]
El verdadero brunch está en Katz Madrid
Katz Madrid alegra los fines de semana y festivos con su propuesta de brunch al más puro estilo ‘New York’ en su local restaurante, donde toda la estética nos hace viajar a Estados Unidos. El brunch de Katz es, en la práctica, una degustación de los platos más famosos de su carta, como el pastrami, las cremas o las ensaladas, acompañados por una amplia […]
Cómo comer ostras y no morir en el intento..
Las ostras son los bivalvos más apreciados. Son los bocados más tiernos del mar, el equivalente marino de la ternera de corral o el pollo, que no hacen más que descansar y comer. La ostra es una exquisitez especial cuando se arranca de la concha y se come cruda. Es lo bastante grande para constituir […]
Un clásico renovado: Lhardy
Situado en el número 8 de la Carrera de San Jerónimo, Lhardy continúa haciendo historia con una propuesta gastronómica renovada que promete convertir al restaurante en el lugar clave de la cocina de factura clásica actualizada. Lhardy, el icónico restaurante de la capital madrileña, ha marcado un capítulo clave en la hostelería, convirtiéndose en un […]
Pinto celebra el Día Internacional del Chocolate.
Del 9 al 13 de septiembre el municipio organizará varias actividades relacionadas con el chocolate con la ejecución del mosaico de chocolate más grande del mundo. El Ayuntamiento de Pinto celebra un año más el Día Internacional del Chocolate quetiene lugar cada 13 de septiembre con el objetivo reivindicar su condición de Ciudadhistórica del chocolate. […]